PROSCIUTTI DI PARMA SALUMIFICIO FERRARI

Da oggi in esclusiva vi segnaliamo una nuova referenza nella nostra gamma di prodotti , i
prosciutti di Parma del rinomato salumificio Ferrari.

Etichetta Nera Riserva Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi

La bontà è di famiglia

" Servono 18 mesi e tutta la maestria e l’esperienza della famiglia Ferrari per dare vita a Etichetta Nera Riserva, un prosciutto che è ormai un’eccellenza della nostra terra, apprezzata in Italia e all’estero. " 

Info sul prodotto :

• Coscia fresca di Suino Italiano, selezione per produzioni tipiche

• Rigorosa selezione delle carni al ricevimento; attenta salagione a mano; cantine areate con aria pulita di montagna

• Stagionatura minimo mesi 18

• Pezzature : Con osso: Kg. 9/11,5  ,  Disossato: Kg. 7,5/10

 

Valori nutrizionali medi per 100 gr. :

Umidità	± 60%
Proteine	25% – 30%
Carboidrati	< 0,1%
Ceneri	± 5%
Grassi	5% – 10%
Kcal	± 220 Kcal

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Per info sul prodotto e prezzi contattare l'Agente Federico al numero 347/0338363

o inviare una mail a info@fddistribuzionesrls.it